文 丨 《BUG》栏目 周文猛

　　今日，有湖北消费者反映在瑞幸咖啡冰块中喝出一只苍蝇，相关话题引发广泛热议。截至发稿，瑞幸官方未回应此事，仅线上客服回应称：“问题已记录，稍后有专人核查”。目前，当地市场监管部门已前往门店调查，尚未对该事件作出最终认定。

　　值得注意的是，类似喝出苍蝇、蚊虫等异物争议并非首次出现。《BUG》栏目注意到，在黑猫投诉 【下载黑猫投诉客户端】和社交平台上，仅瑞幸咖啡喝出“苍蝇”的投诉便超500例，喝出异物相关投诉更是接近千条。

　　多名喝出“苍蝇”等异物的消费者对《BUG》栏目直言，自己所处环境没有苍蝇，甚至“连咖啡盖都没打开过”，却也喝到了苍蝇。在不知情下，自己甚至“咬了一下”才发现“不对劲儿”。

　　喝出苍蝇、虫子，超500消费者集中投诉

　　据前述冰块中喝出苍蝇的消费者反映，自己在瑞幸咖啡赤壁三国店购买的咖啡快喝完时，发现冰块里封存着一只苍蝇。网传视频显示，冰块内虫体清晰，体型较大。

　　据当地市场监管反馈，目前相关人员已赴门店现场排查，未发现同类问题，因视频由消费者提供，目前瑞幸门店并不认可这一事实，监管部门将组织双方到场核实调解，查实违法将依法处置。

　　该事件引发关注后，相关话题很快重塑微博、小红书等平台热搜榜单，大量消费者对瑞幸咖啡的卫生管控提出了质疑。有网友直言：“大品牌更该高标准抓好后厨卫生”“饮品卫生无小事，冰块也要严格检查”“卫生管控不能只查饮品原料”。

　　事实上，类似的瑞幸咖啡喝出苍蝇、虫子等异物的情况并非孤例。《BUG》栏目注意到，在黑猫投诉平台上，检索“瑞幸+苍蝇”，相关投诉达538例；检索“瑞幸+异物”，相关投诉近千例。

　　一名喝出“苍蝇”的消费者在与《BUG》栏目沟通中直言，在饮用瑞幸新品时，没喝几口便经吸管吸上来“一个冰冰凉凉的小东西”，起初以为是未完全融解的冰块，咬下去后确认是一只苍蝇，“真的恶心透了”。事发后，瑞幸相关门店给出的解决方案竟是补偿“一张五折优惠券”，这令其难以接受。

　　另一名消费者同样对《BUG》栏目表示，自己把瑞幸咖啡饮用至杯底才发现异物。“自己工作的位置没有苍蝇，杯盖也从未打开过，苍蝇为何就出现了？”。

　　在小红书等平台上，同样有大量瑞幸咖啡冰块内出现虫子，消费者吃出苍蝇的投诉。今年6月，陕西西安、安徽宿州等地消费者称在瑞幸饮品中发现“活体异物”；7月，江苏昆山有消费者称在橙C美式中发现蟑螂，海南三亚、山东德州亦有消费者反馈饮品中出现虫子……

　　目前，相关涉事门店仍正常营业。针对消费者冰块中吃出苍蝇一事，瑞幸官方线上客服在与《BUG》栏目沟通中回应称：“您反馈的问题我已经记录下来了，稍后会有专人进行核查回复，请您保持手机畅通。”而人工客服电话在连续呼叫十余分钟后无人接听。

　　在黑猫投诉上，目前涉及瑞幸咖啡的累计投诉已接近3万例，其中最被重点提及的问题便包括饮品混入异物、食品安全等争议。

　　联名频频翻车，重流量而轻用户？

　　食品安全问题外，瑞幸近期在营销端的动作同样引发争议。

　　11月2日，瑞幸与王者荣耀职业联赛（KPL）十周年联动的第二弹物料上线，五位电竞选手的真人半身像被印上咖啡杯与纸袋。这场瞄准电竞粉丝情怀的联名，随即遭遇大量非玩家消费者集中吐槽，“打开袋子被吓了一跳”“影响食欲”“太丑了”等声音将话题推上热搜。有消费者要求将联名杯换成普通杯却遭到拒绝。

　　据媒体统计，瑞幸2025年联名超过20次，2026年以来平均每月联名两次以上，是现制饮品赛道名副其实的“联名之王”。但高频联名在制造话题和拉新引流的同时，也在不断积累翻车风险。

　　今年6月，瑞幸与Hello Kitty的联名周边将“HELLO”拼成“HEELO”，错误标签覆盖辽宁、河北等多地；8月，其与连载动画《王焕君和张缤智》的七夕联名被吐槽“买咖啡像给陌生人随份子”“被迫围观陌生人的恋爱”，相关话题冲上热搜。

　　财报显示，2026年第二季度，瑞幸销售及营销费用9.25亿元，同比增长56.1%，远超当季28.5%的营收增速，占总净收入的比例从上年同期的4.8%升至5.8%。

　　对此，嘉世咨询合伙人李应涛评价称：“联名事件暴露了同一个问题，瑞幸仍把消费者当成单纯的流量，而不是当成用户。流量可以统一分发，用户则必须做精准细分。”在他看来，联名不能为了联名而联名，要控制频率、提高质量，“产品本身为客户提供什么价值是根本，营销只是在此基础上广而告之，要慎重地当成产品来开发，尊重消费者的选择”。

　　这一评价，同样适用于异物争议——当营销端高速运转，产品端与品控端能否跟上，决定了流量能否沉淀为信任。

　　3.9万家门店狂奔，同店销售降幅扩大

　　争议之外，瑞幸的经营数据仍在刷新纪录。

　　11月3日，瑞幸发布2026年第三季度财报：总净收入178.91亿元，同比增长17.0%；GAAP营业利润27.56亿元，同比增长55.1%，创单季度历史新高。前三季度累计营收457.7亿元，同比增长25.4%。

　　规模端，三季度门店净增2599家至38909家，月均交易客户1.23亿创历史新高，累计交易客户突破5.2亿。但硬币的另一面是：门店总数较去年同期增长约33.2%，营收增速却仅为17%，扩张快于收入，单店贡献正在被稀释。

　　更值得关注的是同店销售的走势：自营门店同店销售增速从2025年三季度的+14.3%，逐季降至四季度+1.3%、今年一季度-0.1%、二季度-5.3%、三季度-11.1%，已连续三个季度负增长，且降幅逐季扩大。瑞幸将其归因于上年同期外卖平台高额补贴形成的高基数，但这一解释也侧面印证，补贴退坡之下，单店客流与复购正在承压。

　　与同店承压形成对照的，是持续加码的营销投入：三季度销售及营销费用9.76亿元，同比增长30%，延续了二季度以来营销费用增速跑赢营收增速的态势。

　　一边是同店销售连续走低，一边是营销与联名高频运转——流量能否转化为单店的实际增长与复购，仍有待观察。对于高速扩张的瑞幸而言，联名、营销与开店速度可以带来短期流量与规模，但“把消费者当流量”还是“当用户”，最终会体现在品控、客服响应与消费者选择的尊重等每一个细节里。

　　近3万条投诉记录、人工客服十余分钟无人接听、联名杯“不能换”，这些细节单独看都是小事，叠加起来却在消耗品牌最稀缺的资产——信任。若守不住用户信任，再多的联名营销，也无法挽回转身用户的真心。