纽约可可期货价格跌破每吨4000美元大关，为2023年以来首次，这进一步抹去了此前强劲涨势的大部分涨幅。此前价格飙升曾令巧克力行业苦于应对需求萎缩的困境。

　　最活跃期货合约一度下跌5.3%，至3954美元，为2023年11月以来最低水平。近期可可加工报告显示，过去两年价格持续高企抑制了可可豆需求，推动价格延续跌势。

　　受西非地区歉收影响，期货价格曾在2024年12月创下历史高位。随着持仓成本攀升，交易商纷纷离场观望，加剧了市场波动。价格冲击促使消费者减少巧克力消费，糖果制造商则调整配方，采用更便宜的替代原料并增加坚果等填充物。

　　当前价格较峰值已回落约70%。更令人担忧的是，作为全球最大消费区域的欧洲，其可可加工企业第四季度的可可豆研磨量跌至2013年有记录以来的最低水平。